清火的菜干扇骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.将事先泡好的菜干洗好切成段
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  第二步
  2.把生姜去皮，和蜜枣洗好拍碎
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  第三步
  3.胡萝卜去加洗好切大块
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  第四步
  4.把菜干、胡萝卜，生姜蜜枣北芪下汤锅开火
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  第五步
  5.把砍好的扇骨洗好，炒锅中加水烧开后把骨头放下去飞水，等水再烧开就可以捞起来用水龙头冲去血沫，然后炒锅再烧热，下点油，加入扇骨翻炒至水干，就可以等着下锅啦！
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  第六步
  6.待汤锅里的汤煮开了，就可以把处理好的扇骨放下去，加少许油，再煮开后一两分钟就转小火慢煮一两个小时即可
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  第七步
  7.在最后，等快要可以喝了就加入少许盐调味，再煮一两分钟就可以熄火上桌啦！