美味的百合肉丸蛋汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.28 02:50

百合肉丸蛋汤，取材方便，是小孩最喜欢的一道汤。夏日来了，鲜汤自然必不可少。很多小孩一到夏天就没胃口，不肯吃饭，但偏爱吃肉丸。这时可以煮一道百合肉丸蛋汤，百合清凉解毒，肉丸能补充能量，鸡蛋富含蛋白质，一下子便满足了小孩健康成长的必需物质，营养又美味。

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主料

• 鲜百合 ：80
• 土鸡蛋 ：3个
• 肉丸子 ：200

辅料

• 茶籽油 ：15
• 盐 ：1
• 姜 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.百合剥开洗净；姜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花
• 第二步
  2.肉丸子提前准备好
• 
  第三步
  3.锅里倒入适量清水，放百合、姜片大火煮开
• 第四步
  4.打入三个鸡蛋，煮五分钟
• 第五步
  5.放肉丸子再煮五分钟
• 第六步
  6.放油盐，搅拌均匀
• 第七步
  7.撒葱花，起锅装盘即可
• 第八步
  8.慢慢享用吧！

烹饪技巧

• 无

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