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有口感的茄汁蛋饭团
有口感的茄汁蛋饭团

有口感的茄汁蛋饭团

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.26 06:09

营养又有口感的黑糯米(墨米)和糯米做成软糯的饭团,用鹌鹑蛋和番茄沙司来做饭团的内馅。这就是美味的茄汁蛋饭团,小朋友吃了还想吃的诱人主食。此种喜悦让人体验带做美食就是人生的一种享受和乐趣,各位美食爱好者动起手,让快乐温馨相随。

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主料

辅料

具体步骤

  • 有口感的茄汁蛋饭团的做法图解一
    第一步
    1.用糯米和墨米。
  • 有口感的茄汁蛋饭团的做法图解二
    第二步
    2.切成丁或者细条后放入清水煮2个小时后盛入容器内,放微凉盐凉确
  • 有口感的茄汁蛋饭团的做法图解三
    第三步
    3.凉确后,有特别好的弹性,然后切成小片,盛入小瓶过其他容器内
  • 有口感的茄汁蛋饭团的做法图解四
    第四步
    4.然后放入适量生抽,醋,香油和蒜末,姜末和辣椒碎,最后少量热油浇入辣椒上封盖
  • 有口感的茄汁蛋饭团的做法图解五
    第五步
    10.包好,团成椭圆形,做成鸡蛋大小的饭团即可。

烹饪技巧

  • 番茄沙司可以换成沙拉酱,量可以随个人口味加减。

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柠檬398

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茄汁蛋饭团 茄汁蛋饭团
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茄汁蛋饭团做起来很简单的,大家可以茄子煎一下,而且茄子一定要煎到两面黄颜色的那样吃起来更好吃,记住我们一定要选择青茄子,然后把茄子皮削掉,那样做出来的味道更好,……

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