家常菜香煎土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.土豆一个，洗净去皮
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  第二步
  2.刀35度斜角切成薄片，注意底部相连不断开
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  第三步
  3.切完一面翻个面同样角度再切另一面
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  第四步
  4.切完后是可以拉成风琴状的样子
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  第五步
  5.将土豆片拉伸开，撒上一半的细盐目的是让土豆片变得软一点，因为我的土豆大煎烤机比较薄厚度不够，权宜之计。
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  第六步
  6.再撒上些十三香调料
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  第七步
  7.煎烤机烤肉档加热
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  第八步
  8.当灯光变成黄色在煎烤机里放入土豆片，放入植物油盖上盖
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  第九步
  9.3分钟后撒上孜然继续煎烤3分钟
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  第十步
  10.再次打开盖将土豆扒散，依次放入剩余的盐
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  第十一步
  11.孜然粉
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  第十二步
  12.辣椒面后用木铲翻拌均匀
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  第十三步
  13.盖上盖继续煎，直到土豆片熟透了为止
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  第十四步
  14.盛盘