主料
- 五花肉 ：250
- 光饼 ：10个
这道好吃的光饼夹肉选择的是五花肉毕竟嘛饼子还是要选择这种有一点点油脂的肉类，不能给选择太瘦的roulette，那样子会很干涩。加了一点点的二锅头味道更加的独特，色香味俱全了。吃了就还会想吃的。制作起来也很简单方便。
1、光饼下锅煎时油不用放太多，要不光饼很容易吸入太多的油，显得很腻，稍微煎至焦黄就行。炒肉时加二锅头不仅去肉腥，而且独有一番滋味。
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五花肉
食味天下
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