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美味的柠香可乐煎鸡翅
美味的柠香可乐煎鸡翅

美味的柠香可乐煎鸡翅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 11:11

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主料

  • 柠檬叶 :3片
  • 鸡翅10只

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的柠香可乐煎鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀,柠檬叶一片切碎,另外两片用搅拌机打碎备用,蒜用搅拌机稍微搅拌一下备用(不要全碎)
  • 美味的柠香可乐煎鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅加入适量可乐(浸过鸡翅面)加蒜、姜、少许盐、鸡精、适量生抽搅拌均匀腌2个小时。
  • 美味的柠香可乐煎鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.蒜、姜、柠檬叶炸出香味,下鸡翅煎至七八成熟后倒入可乐腌汁煮开后改中小火焖5分钟左右,再撒柠檬叶翻炒均匀焖片刻。
  • 美味的柠香可乐煎鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.少许生粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡即可。

烹饪技巧

  • 柠檬和蒜味浓郁,比起一般的可乐鸡翅好吃多了:)

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挑剔的味蕾

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柠香可乐煎鸡翅 柠香可乐煎鸡翅
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