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家常木耳炒蚕豆
家常木耳炒蚕豆

家常木耳炒蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 01:14

小小的咯嘣豆遇上木耳脆脆绵绵的口感让人十分惊喜,我绝对不会告诉你这道,木耳炒蚕豆,是随意搭配的结果,但是,味道绝对没话说,而且制作过程十分简单,如果是新手厨师可以试试,这两种食材都是比较好把控的,让我们开启元气满满的一天吧。

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主料

  • 蚕豆150
  • 干木耳 :50

辅料

具体步骤

  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.干木耳泡发洗净。
  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.蚕豆去皮洗净。
  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切丝。
  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,放入葱姜煸香。
  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.放入蚕豆煸炒。
  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.加入少许水煮开。
  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解七
    第七步
    7.再放入木耳炒至断生即可。
  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解八
    第八步
    8.加入盐鸡精拌匀调味。
  • 家常木耳炒蚕豆的做法图解九
    第九步
    9.装盘食用!

烹饪技巧

  • 1、干木耳须提前泡发。

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莉莉厨坊

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