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正宗潮汕墨斗丸汤
正宗潮汕墨斗丸汤

正宗潮汕墨斗丸汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.02 02:50

潮汕汤品喜用猪骨熬汤,猪骨还有大量钙质,猪骨汤味道鲜美营养丰富,用这样的汤底配以其他食材,调料,形成不同的各具特色的料理多种多样,这道潮汕墨斗丸汤就是采用猪骨汤,配以鱼露,先做好一碗好汤,在加入鱼丸,紫菜,不同食材的香味在汤的衬托下互相融合,营养美味,做法简单易学,来给自己做上一次吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 正宗潮汕墨斗丸汤的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 正宗潮汕墨斗丸汤的做法图解二
    第二步
    2.干紫菜泡发,择洗干净,待用
  • 正宗潮汕墨斗丸汤的做法图解三
    第三步
    3.预先煮好的猪骨汤
  • 正宗潮汕墨斗丸汤的做法图解四
    第四步
    4.放入潮汕手拍墨鱼丸和紫菜
  • 正宗潮汕墨斗丸汤的做法图解五
    第五步
    5.盖锅盖,煮熟
  • 正宗潮汕墨斗丸汤的做法图解六
    第六步
    6.揭盖,倒入鱼露
  • 正宗潮汕墨斗丸汤的做法图解七
    第七步
    7.撒入胡椒盐调味
  • 正宗潮汕墨斗丸汤的做法图解八
    第八步
    8.熄火盛出

烹饪技巧

  • 1、用胡椒盐调味汤汁更加美味可口。

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潮汕墨斗丸汤 潮汕墨斗丸汤
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