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风味香煎豆干
风味香煎豆干

风味香煎豆干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 04:42

豆干是我非常喜爱的一种传统的中式食材,是一种营养价值很高的豆制品。豆腐经过特殊的处理之后制成的豆干,其中的蛋白质和各种营养成分可以更加充分和容易的被人体吸收。豆干的制作方法有很多,可以烹饪出很多种不同的风味和口感,这道风味香煎豆干就是我非常喜爱的一种。

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主料

  • 豆干 :9块
  • 鸡蛋2只

辅料

  • 芝麻 :5勺
  • 蔬之鲜 :1勺
  • 大蒜3个
  • 盐 :1调味勺
  • 十三香 :1勺
  • 油 :适合
  • 干椒 :4个
  • 黑胡椒 :1勺

具体步骤

  • 风味香煎豆干的做法图解一
    第一步
    1.豆干用牙签扎小空
  • 风味香煎豆干的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加入盐
  • 风味香煎豆干的做法图解三
    第三步
    3.芝麻黑胡椒蔬之鲜打散
  • 风味香煎豆干的做法图解四
    第四步
    4.然后放入豆干腌制十五分钟
  • 风味香煎豆干的做法图解五
    第五步
    5.平底锅倒入油
  • 风味香煎豆干的做法图解六
    第六步
    6.油热放入腌制好的豆干
  • 风味香煎豆干的做法图解七
    第七步
    7.小火慢煎,两回反面
  • 风味香煎豆干的做法图解八
    第八步
    8.煎至两面金黄即可
  • 风味香煎豆干的做法图解九
    第九步
    9.在放入大蒜干椒爆香一起翻炒均匀即可出锅
  • 风味香煎豆干的做法图解十
    第十步
    10.完成

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的可以放入辣油

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香煎豆干的味道可是相当的不错呢,能够给你带来很不一样的美味体验哦,相信你一定会爱上它的呢,十分不错的一个好东西,豆干的营养价值十分的高,总是能够给你带来不一样的……

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