美味的烤肉酱炒茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.29 12:21

美味的烤肉酱炒茄子，主要是由长茄子烹饪而成，做法不仅简单，而且营养丰富，是一道简易的家庭美食。选用鲜嫩的长茄子，不仅色泽艳丽诱人，而且嫩爽鲜美，搭配烤肉酱经过炒制，使得这道美味独树一帜。同时也可根据自己喜爱的口感进行烹饪。

更多详情

• 1662人看过
• 12
• 收藏

主料

• 长茄子 ：3根

辅料

• 蒜 ：适量
• 烤肉酱 ：适量
• 姜 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜和姜切末，备用。
• 
  第二步
  2.长茄子三根切段在切片。
• 
  第三步
  3.准备一袋烤肉酱。
• 
  第四步
  4.热锅，比平常炒菜多一些油，中火，把茄子炒软，加姜蒜末翻炒。倒入一袋烤肉酱，炒入味。关火，盛盘。

烹饪技巧

• 要选择细长条的紫茄子，而且是表皮浅紫色的，这样的茄子会比较嫩，表皮吃起来不会老

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鸡咯咯的小厨房

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

烤肉酱炒茄子

20

已被1580人参考

烤肉酱炒茄子，茄子外表看起来好像硬硬的，其实他只是身体膨胀，内在是柔软的，虽然茄子长的与很多蔬菜不尽相同。因为蔬菜都长绿色，但茄子偏偏腰独辟蹊径的长个紫色，他给……

包含食材

• 长茄子

相关做法

长茄子

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

全部其他的“烤肉酱炒茄子”做法

• 
  蓝果果

美味的烤肉酱炒茄子评论

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……