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为了增加吃菜的欲望和口感，人们往往喜欢做一些小凉菜来开开胃。而在夏天，凉拌黄笋就是一道很适合开胃的小凉菜，关键是其制作方式也十分简单。黄笋看起来就有些脆脆的，吃上一口没想到十分清爽。如果喜欢吃酸味的，可以往里面倒一些香醋哦。
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