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脆嫩可口的面包机版肉松
脆嫩可口的面包机版肉松

脆嫩可口的面包机版肉松

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.16 07:41

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主料

  • 猪里脊肉 :700

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 白糖 :50
  • 料酒 :适量
  • 酱油30
  • 油 :50

具体步骤

  • 脆嫩可口的面包机版肉松的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的里脊肉洗净备用
  • 脆嫩可口的面包机版肉松的做法图解二
    第二步
    2.把猪肉顺着纹理切成片,这样能撕成丝,做出的肉松茸茸很多,片也不要切的太小,煮的时候还要缩水
  • 脆嫩可口的面包机版肉松的做法图解三
    第三步
    3.用开水焯一下,打出浮沫,可以用原汤煮,也可以换新水,在高压锅里压十几分钟就可以,放点料或是自己喜欢的调料,放两片姜
  • 脆嫩可口的面包机版肉松的做法图解四
    第四步
    4.把煮好的肉片撕成丝,想要口感好一点的话,还可以装在厚塑料袋里用擀面仗擀一下,
  • 脆嫩可口的面包机版肉松的做法图解五
    第五步
    5.把擀好的肉丝和蚝油,豆油,糖,酱油,盐都放入面包机中,选择果酱档,120分钟就好了,没有面包机,可以用平底锅不断的小火翻炒
  • 脆嫩可口的面包机版肉松的做法图解六
    第六步
    6.肉松做好啦!满屋子飘香有木有,很好吃呢
  • 脆嫩可口的面包机版肉松的做法图解七
    第七步
    7.用自己做的肉松卷的寿司,骄傲!!!!
  • 脆嫩可口的面包机版肉松的做法图解八
    第八步
    8.还用肉松摆了一只小狮纸吼吼吼

烹饪技巧

  • 我做的原味的,还可以做自己喜欢的味道

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