美味的桃胶银耳羹

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.27 06:19

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主料

• 银耳 ：半个个
• 桃胶 ：10-15颗

辅料

• 蔓越莓 ：适量颗
• 冰糖 ：适量块

具体步骤

• 
  第一步
  1.桃胶泡发24小时以上，洗净备用。银耳泡发2小时以上撕碎洗净备用。
• 
  第二步
  2.锅内放入大量的清水再放入银耳，大火煮开后转小火煮一个半小时。
• 
  第三步
  3.一个半小时之后放入桃胶继续煮30分钟。
• 
  第四步
  4.关火之前放入适量的冰糖和蔓越莓后即可出锅。

烹饪技巧

• 桃胶一定要泡发24小时以上，用手捏一捏是否有硬芯。

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