好吃的蛋包芝士卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.11 07:41

说起甜点类，不得不说我最爱的就是好吃的蛋包芝士卷正如它的名字一样他是好吃的的。今天要像大家介绍的不是普通的甜点，而是一款特别的女孩子都会喜欢的好吃的蛋包芝士卷，香甜的软软的家中有老人和小孩子的都可以常备一些，相信大家都会喜欢。

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主料

• 土鸡蛋 ：3个

辅料

• 食用油 ：适量
• 片装芝士 ：2片
• 马苏里拉奶酪 ：20
• 清水 ：30ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打到碗里，加入清水打成蛋液
• 
  第二步
  2.平底锅烧热，加入食用油，倒入蛋液
• 
  第三步
  3.蛋液刚刚开始凝固，就用筷子戳破气泡，让蛋液再次混合
• 第四步
  4.当蛋液70%都成熟，在蛋液中间撒上马苏里拉奶酪，再把片装芝士盖在马苏上面
• 
  第五步
  5.把两边的蛋皮向中间翻折，盖在奶酪上，再小火煎烤1分钟，蛋液8成熟即可倒扣出锅
• 
  第六步
  6.装饰其他蔬菜水果皆可食用

烹饪技巧

• 1、鸡蛋里加水可以让炒出来的鸡蛋更鲜嫩哇。

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