主料
- 虫草花 ：50
- 排骨 ：400
- 鱼翅 ：200
虫草花排骨炖鱼翅单纯从美食的名字上来看，营养价值丰富，味道鲜美，所需要的食材主要为虫草花、排骨、鱼翅。虫草花营养价值丰富，不仅在医学上有较大的价值，美食上也是作用颇大，营养丰富。鱼翅更是营养价值丰富的食材，与虫草的搭配，再加上排骨，美味而又营养。
1、鱼翅要提前泡发两天，中间要勤换水。虫草花泡软就可以了，放时要在最后，就是起锅前30分钟。
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排骨
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