自制瑶柱花胶浓汤

具体步骤

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  第一步
  1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。
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  第二步
  2.将浸泡好的花胶取出，清洗干净。
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  第三步
  3.将花胶剖开，里外清洗干净，切片。
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  第四步
  4.将排骨洗干净。
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  第五步
  5.将排骨焯水，沥干，备用。
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  第六步
  6.准备好所有食材，干瑶柱洗干净，备用。
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  第七步
  7.锅里加入清水，放入龙骨、瑶柱和姜片。
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  第八步
  8.加入花胶。
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  第九步
  9.大火烧开。
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  第十步
  10.转小火煲2小时左右。
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  第十一步
  11.汤做好后加盐调味即可。