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黄米汤圆顾名思义,就是采用黄米制作的汤圆,比起糯米来说营养价值更为丰富,所需要的食材主要为糯米粉、黄米粉。糯米粉具有较强的粘性,嚼劲十足。黄米粉营养价值丰富,味道甜美,搭配上糯米粉制作的汤圆经过高温的烹煮美味而又营养,吃上一口回味无穷。
1、冷水分次加入,~一定要捏实,否则下水就散了。
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