主料
- 排骨 ：300
- 荷包豆 ：80
- 土茯苓 ：250
土茯苓排骨汤味道鲜甜，最适合秋冬进补。土茯苓味甘性平，主治疮毒，风湿关节炎，筋骨酸痛，除湿解毒，利关节。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓排骨汤清热生津，健脾惬湿之功，男女老少皆宜。但是吃的时候，也要适量，不能吃太多，否则对自身健康，有着严重危害。
1、土茯苓有新鲜的，也有干货销售，效果是一样的，干货则需要提前浸泡20分钟。容易煲出味。
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排骨
小菜、一碟
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