腊肉炒笋瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好笋瓜、腊肉、大蒜。
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  第二步
  2.大蒜剁碎、笋瓜切滚刀块、腊肉切薄片。
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  第三步
  3.锅里放少许油，放入腊肉片，稍炒一会，盛出，备用。
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  第四步
  4.多余的底油倒掉，留出适量，放入蒜蓉，爆炒出香味。
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  第五步
  5.放入笋瓜，翻炒。
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  第六步
  6.加适量水。
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  第七步
  7.盖上锅盖，大火焖2、3分钟。
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  第八步
  8.放入腊肉，翻炒均匀。
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  第九步
  9.加少许盐，翻炒。
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  第十步
  10.加入生抽，翻炒均匀。
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  第十一步
  11.美味的下饭菜做好啦~