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美味的彩色汤圆
美味的彩色汤圆

美味的彩色汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.18 05:35

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主料

  • 糯米粉 :500
  • 花生芝麻馅 :200

辅料

  • 清水 :适量
  • 红萝卜半条
  • 白沙糖 :适量

具体步骤

  • 美味的彩色汤圆的做法图解一
    第一步
    1.称好糯米粉,我只有甘多,上次做剩下的糯米粉,现在一次做了
  • 美味的彩色汤圆的做法图解二
    第二步
    2.加开水揉成光滑面团
  • 美味的彩色汤圆的做法图解三
    第三步
    3.用一点糯米粉揉圆按扁
  • 美味的彩色汤圆的做法图解四
    第四步
    4.加入适量花生芝麻馅,收口揉圆
  • 美味的彩色汤圆的做法图解五
    第五步
    5.这是白色已经揉好啦,全部做好摆盘
  • 美味的彩色汤圆的做法图解六
    第六步
    6.另外半条红萝卜切丁放入料理机搅打倒汁出来
  • 美味的彩色汤圆的做法图解七
    第七步
    7.加入煲开的红萝卜水搅到上图形状然后用手揉
  • 美味的彩色汤圆的做法图解八
    第八步
    8.同样揉成光滑面团
  • 美味的彩色汤圆的做法图解九
    第九步
    9.拿点面团按扁放入馅料收口揉圆
  • 美味的彩色汤圆的做法图解十
    第十步
    10.全部做好摆盘送入冰箱中层
  • 美味的彩色汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.急冻成形用袋子装好,什么时候想食就拿出来煲。
  • 美味的彩色汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.开水滚起下汤圆下白糖
  • 美味的彩色汤圆的做法图解十三
    第十三步
    13.已经煲滚了,等全部浮上来即可食用
  • 美味的彩色汤圆的做法图解十四
    第十四步
    14.装碗食喽

烹饪技巧

  • 糯米粉与面粉不同,糯米粉要用开水汤面,否则不好揉,面粉可以用凉水。

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