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酒醩炒鸭,是一道香嫩可口的美食,主要原料有酒糟,鸭肉等,鸭肉性温,肉质细嫩,滋补身体的效果很好,鸭肉用来炒菜煮汤都很好,酒糟是一种调味料,可以使鸭肉口感更好,色泽更漂亮,这道酒醩炒鸭,色香味俱全,做法简单,看起来就很有食欲,有空不妨做来吃哦。
1、酒醩本身有酒味所以可以除腥,除味,鸭特有的那种味,吃起来带点甜味,还很香。
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