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美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排
美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排

美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 11:25

上次跟闺蜜约会,去了肯德基吃了奥尔良烤翅,实在是太美味了。今天也好想吃,但总不能每次想吃就去肯德基,吃多了肯德基的东西,对人的身体健康也会有影响,于是我干脆自学。我选择做奥尔良烤翅和蜜汁烤排,新鲜的做法,新鲜的口味,蛮不错的噢。

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主料

  • 鸡翅10个
  • 肋排 :4个

辅料

  • 烧烤酱 :适量
  • 1块
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 奥尔良烧烤调料 :适量
  • 蜂蜜2勺
  • 蚝油 :2勺

具体步骤

  • 美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,姜切丝
  • 美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅洗净并化两刀,排骨是事先焯过水的
  • 美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排的做法图解三
    第三步
    3.奥尔良调料、耗油和姜丝加些水腌制鸡翅,腌制1晚,中间拿出来按摩两三次
  • 美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排的做法图解四
    第四步
    4.排骨用烧烤酱和盐、姜丝腌制一晚
  • 美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排的做法图解五
    第五步
    5.把腌制好的鸡翅和排骨放入铺有锡纸的烤盘上放入预热好的烤箱,上下火200度15分钟
  • 美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排的做法图解六
    第六步
    6.取出抹上一层酱料和用蜂蜜和水1:1调制的蜂蜜水,再次入烤箱10分钟
  • 美味的奥尔良烤翅和蜜汁烤排的做法图解七
    第七步
    7.再次取出,排骨翻面,刷刷一层蜂蜜水,改成上火210度烤5分钟即可

烹饪技巧

  • 1、调料按个人喜好来。2、按照自家烤箱脾气调整温度。

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爱做饭的老太

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奥尔良烤翅和蜜汁烤排 奥尔良烤翅和蜜汁烤排
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