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妈妈做的霉豆腐手撕包菜
妈妈做的霉豆腐手撕包菜

妈妈做的霉豆腐手撕包菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 10:26

霉豆腐手撕包菜是一道非常好吃的家常菜,这道家常菜的主要食材是霉豆腐,包菜,简单的食材,简单的做法。做出来的菜却是一道美味佳肴。霉豆腐也叫豆腐乳,是一种腌制过的豆腐,味道好极了。因为霉豆腐里面有盐了,做这个菜可以少放点盐。包菜也是营养丰富,做法很多。

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主料

辅料

具体步骤

  • 妈妈做的霉豆腐手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜洗净撕成小块,大蒜籽切好
  • 妈妈做的霉豆腐手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.霉豆腐(用勺子压碎)
  • 妈妈做的霉豆腐手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,放大蒜籽和包菜大火翻炒片刻
  • 妈妈做的霉豆腐手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.放霉豆腐翻炒均匀
  • 妈妈做的霉豆腐手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.放适量生抽翻炒均匀,起锅

烹饪技巧

  • 1、霉豆腐有咸,不用放盐。

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霉豆腐手撕包菜 霉豆腐手撕包菜
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霉豆腐手撕包菜里经常做的一道菜,任性的撕一撕就可以下锅炒了的。我很喜欢吃包菜尤其是小时候奶奶给我炒的。下面靠近根的部分会比较硬比较不好熟就可以先把叶子杆的部分下……

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