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好吃的西芹虾片
好吃的西芹虾片

好吃的西芹虾片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 10:50

好吃的西芹虾片,西芹又名西洋芹菜,其营养丰富, 富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压的功效,对老年人特别好。虾皮也是营养非常好的食物,可炒菜,可包包子,可以做汤,吃米饭的亲们,可以做这道菜下饭哦.

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的西芹虾片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解二
    第二步
    2.将竹节虾洗净去外皮、头部及虾线。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解三
    第三步
    3.将虾肉从中间剖开,保留虾黄。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,将虾片放入。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至变色爆出香味后盛出。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解六
    第六步
    6.锅内放入杏鲍菇片翻炒。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解七
    第七步
    7.放入姜和蒜爆香。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解八
    第八步
    8.煸炒至杏鲍菇变软。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解九
    第九步
    9.放入西芹翻炒一会。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解十
    第十步
    10.放入胡萝卜翻炒。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解十一
    第十一步
    11.炒至食材断生后将虾片放入。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解十二
    第十二步
    12.加入少许盐翻炒均匀即可。
  • 好吃的西芹虾片的做法图解十三
    第十三步
    13.味道鲜美。

烹饪技巧

  • 虾黄部位不要去除,用炒出的虾油煸炒杏鲍菇风味独特,炒出来的菜很香哟!

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