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营养的燕麦消化饼干
营养的燕麦消化饼干

营养的燕麦消化饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 01:42

今天我们要介绍的这道菜品,实际上来说是一道甜点或者是茶点,我们今天介绍的这道菜品的名字就叫做燕麦消化饼干,看燕麦消化饼干的名字就知道,燕麦消化饼干非常的营养健康,非常适合做给家里的小朋友吃,也很适合做给家里的老人来吃。

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主料

辅料

  • 泡打粉 :2
  • 食盐 :1
  • 小苏打 :1
  • 鸡蛋液 :15

具体步骤

  • 营养的燕麦消化饼干的做法图解一
    第一步
    1.把燕麦放料理机里粉碎,不要太碎,一两秒就好,这个样子,看起来非常粗糙,要的就是这个口感。
  • 营养的燕麦消化饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油,植物油,糖,鸡蛋液混合一起,放温暖的地方让黄油融化。
  • 营养的燕麦消化饼干的做法图解三
    第三步
    3.油和糖的混合物搅拌均匀,呈粘稠的糊状。
  • 营养的燕麦消化饼干的做法图解四
    第四步
    4.面粉,燕麦粉,泡打粉,小苏打,盐,混合均匀。加入油糖混合物里,揉成团。
  • 营养的燕麦消化饼干的做法图解五
    第五步
    5.面团擀成3毫米厚的面皮,用模具刻出饼干形状,烤箱预热210度,烤12分钟。完成。非常酥脆。

烹饪技巧

  • 燕麦要用煮粥的那种生的燕麦,不要用即食燕麦。粉碎燕麦的时候不要太细,尽量粗些,口感更好。

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