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健康椒香紫豇豆粒
健康椒香紫豇豆粒

健康椒香紫豇豆粒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.31 08:25

椒香紫豇豆粒是我最近学会的一道家常菜,虽然是最近才学会的,但是它收到了家人的一致好评!豇豆是个营养价值很高的豆,含有丰富的维生素和多种微量元素。如果心脏不好,血压有点高,吃点豇豆还是很不错的,这个豇豆我给做成椒盐味,味道很特别哦。

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主料

  • 紫豇豆 :350

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 米酒 :适量
  • 青椒适量
  • 椒盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 健康椒香紫豇豆粒的做法图解一
    第一步
    1.豇豆洗净切成小粒。
  • 健康椒香紫豇豆粒的做法图解二
    第二步
    2.青椒剁细,葱蒜切碎。
  • 健康椒香紫豇豆粒的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香蒜粒,葱头。
  • 健康椒香紫豇豆粒的做法图解四
    第四步
    4.倒入豇豆粒炒香。
  • 健康椒香紫豇豆粒的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的生抽,蚝汁,胡椒粉,椒盐粉,盐,米炒匀。
  • 健康椒香紫豇豆粒的做法图解六
    第六步
    6.加入青椒翻炒入味。
  • 健康椒香紫豇豆粒的做法图解七
    第七步
    7.最后撒上葱花即可。
  • 健康椒香紫豇豆粒的做法图解八
    第八步
    8.上菜了!

烹饪技巧

  • 豇豆炒熟并且炒匀入味即可。

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