可口的香橙巧克力饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备、称量好全部的材料。黄油要提前室温软化备用
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  第二步
  2.将一个新鲜橙子外表刷洗干净，用刨刀擦出橙皮屑备用；橙子挤出橙汁备用
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  第三步
  3.将软化的黄油加入盆中，加入糖粉和少许盐
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  第四步
  4.混合后用电动打蛋器打至松发
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  第五步
  5.再少量分次加入约2汤匙量的鲜橙汁，搅拌混合其中
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  第六步
  6.加入橙皮屑
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  第七步
  7.将低筋面粉过筛加入，稍微翻拌
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  第八步
  8.加入糖浸橙皮丁
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  第九步
  9.混合成面团
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  第十步
  10.将面团包保鲜膜整形成如图的条状，放冰箱冷冻1小时
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  第十一步
  11.将冷冻过的面坯取出去掉保鲜膜，切成约0.5厘米厚的片状
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  第十二步
  12.排入烤盘中，中间要留出空隙哦
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  第十三步
  13.放入已经提前预热过的烤箱中，170℃烤15-20分钟左右
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  第十四步
  14.出炉后放烤架上充分晾凉
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  第十五步
  15.黑巧克力隔水融化，将饼干一头倾斜的沾上巧克力液，晾凉凝固即可