自制扭扭麻花脆面包

具体步骤

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  第一步
  1.将除蛋清外的所有原料依次加入面包桶中，
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  第二步
  2.启动面包机和面20分钟，
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  第三步
  3.然后发酵25分钟，
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  第四步
  4.将发酵好的面团擀成长方形，
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  第五步
  5.表面刷上蛋清，撒上黑白芝麻，
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  第六步
  6.用刮板切成小条，
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  第七步
  7.分成4份，将小条扭在一起形成麻花状，
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  第八步
  8.入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，热风烤12分钟即可。