美味绿豆炒五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.绿豆提前1～2天浸泡，使其发芽。发好的绿豆清洗滤去皮。
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  第二步
  2.五花肉切成小块。
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  第三步
  3.辣椒切小块。
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  第四步
  4.生抽、生粉、蚝油放入碗中，加少量水调成汁。
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  第五步
  5.锅烧热后放五花肉煸炒出油。
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  第六步
  6.放入绿豆，翻炒至六分熟。
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  第七步
  7.加入辣椒，翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入调好的汁，适量盐调味，翻炒均匀即可。