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美味的电饭煲炖牛肉
美味的电饭煲炖牛肉

美味的电饭煲炖牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.26 06:32

电饭煲炖牛肉,这是一道在北方人民餐桌上来人待客必备的美食,而且这类家常菜是北方人民都会制作的美食,在北方,人民吃肉的食量和胃口都比较大,而且北方人民食肉这是一个传统的文化习俗,所以关于肉的做法多种多样,而且营养价值丰富,味道可口而又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材,干香菇泡发,牛肉切块洗净。
  • 第二步
    2.牛肉用开水焯两分钟,撇去血沫油渣,捞出备用
  • 第三步
    3.热锅放油,把牛肉炒一会,放入电饭煲
  • 第四步
    4.电饭煲加水(我加的水较多,一是想喝汤二是防止中间水不够),放入葱段姜片蒜瓣,生抽,耗油,香菇去蒂切两半入锅,加盐,我还切半根胡萝卜,根据个人口味吧,还有料包和茶叶,茶叶可以用纱布包起来入锅
  • 第五步
    5.电饭煲选择定时,我选了2小时 选择粥汤功能,有微压,静候美食
  • 第六步
    6.快好了加盐,出锅,来电香菜,味道不错,大家试试吧

烹饪技巧

  • 1、炖牛肉加点茶叶肉嫩易熟,最后放盐,防止牛肉煮老。

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