素肉丝是豆制品味道好营养价值高，做法也简单先把油菜洗干净切段，素肉丝用水泡软，锅里大蒜爆香下素肉丝和油菜大火快炒加盐，料酒，酱油。可以撒点胡椒粉，做油菜素肉丝红烧的最好吃，素肉丝也可以包裹上蛋液拿来油炸，沥干油浇上番茄酱味道好，比鸡米花也不差，自己可以尝试各种吃法。
素肉丝其实就是豆皮丝，
评论