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美味的韭菜木耳炒鹅蛋
美味的韭菜木耳炒鹅蛋

美味的韭菜木耳炒鹅蛋

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.29 11:06

美味的韭菜木耳炒鹅蛋是一道特别好吃特别鲜美的美味菜肴,但是呢,这道菜肴我们在平常生活中还是很少食用的,并不是一道非常家常的菜肴,毕竟鹅蛋这种东西我们很少吃,不过这道菜谱中的韭菜木耳炒鹅蛋则是十分好吃的一道菜,一起来尝尝吧。

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主料

辅料

  • 盐 :4
  • 食用油 :25

具体步骤

  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材:木耳、韭菜、鹅蛋。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解二
    第二步
    2.鹅蛋打入碗里。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解三
    第三步
    3.用筷子,打散、打匀。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解四
    第四步
    4.韭菜择洗干净。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解五
    第五步
    5.切成段。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解六
    第六步
    6.木耳放入清水里充分泡发。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解七
    第七步
    7.泡发好的木耳择洗干净,撕成大块。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解八
    第八步
    8.锅烧热,放入油烧热,放入鹅蛋翻炒至凝固。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解九
    第九步
    9.放入木耳、韭菜,用大火速炒。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解十
    第十步
    10.同时放盐速炒。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.韭菜炒至变色即可。
  • 美味的韭菜木耳炒鹅蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅装盘即可食用。

烹饪技巧

  • 用大火速炒至韭菜变色即可。

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