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第一次将胡萝卜和菜花炒在一起,意外的发现还挺美味。做胡萝卜烧花菜前,特意搜了下是否两种食材相克,却发现两种食材不仅不相克,还是非常营养健康的。制作时先将胡萝卜和菜花过热水焯一下,先热炒点西红柿调味,再加入菜花和胡萝卜,建议收锅前加点青椒,美观又提味,也可以和肉类一起炒,下次尝试一下。
1、加一个西红柿一是可以提味,二是可以调色。2、焯制胡萝卜和花菜时,最好要熟透,吃起来口感才好。
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