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香脆可口的咖喱土豆花椰菜咖喱土豆花椰菜
香脆可口的咖喱土豆花椰菜咖喱土豆花椰菜

香脆可口的咖喱土豆花椰菜咖喱土豆花椰菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 10:06

美味的咖喱土豆花椰菜不仅口感独特,尝起来鲜香嫩滑,其营养价值也非常的高。咖哩粘稠醇香的滋味配上土豆香脆的口感,搭配上花椰菜的清香味美,不仅在视觉上是一种欣赏,更是在味蕾上的一种享受。加上做法非常的简单易学,更是受到广大美食爱好者的喜爱和推崇。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 咖喱 :2块
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料。
  • 第二步
    2.将有机菜花掰成小朵,土豆、胡萝卜去皮。
  • 第三步
    3.胡萝卜、土豆切成滚刀块。
  • 第四步
    4.洋葱切丝。
  • 第五步
    5.炒锅中加油小火炒香洋葱丝。
  • 第六步
    6.加入切好的胡萝卜、土豆加少量水炒至八分熟。
  • 第七步
    7.将菜花放入一同翻炒。
  • 第八步
    8.快出锅时放入咖喱块、少许盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、这道菜最好用咖喱粉,家里没有咖喱粉用咖喱块代替了。2、菜花不用焯水,微脆口感才好。3、炒锅中水的量不要太多,刚好可以化开咖喱块即可。4、盐不用太多,咖喱块本身有味道。

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