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家常红烧土豆鸡
家常红烧土豆鸡

家常红烧土豆鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 11:34

红烧土豆鸡,是由土豆和鸡大腿烹饪而成的美食。这道菜的特点就是香,土豆的香味,鸡腿肉的香味,再配上生抽,料这些佐料一起烹饪,简直是香到让人无法抗拒。吃上一口鸡腿肉,你便会发现鸡腿肉的肉质不仅鲜美,而且还格外香,再吃上一块土豆,简直让人能沉醉其中。

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主料

  • 土豆200
  • 鸡大腿 :200

辅料

  • 生姜 :适量
  • 老抽 :1勺
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 生抽 :1勺

具体步骤

  • 家常红烧土豆鸡的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮切块,鸡腿剁成块,生姜三片
  • 家常红烧土豆鸡的做法图解二
    第二步
    2.油锅爆香生姜片
  • 家常红烧土豆鸡的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡腿肉翻炒,加料
  • 家常红烧土豆鸡的做法图解四
    第四步
    4.加入生抽老抽翻炒
  • 家常红烧土豆鸡的做法图解五
    第五步
    5.加入土豆块翻炒
  • 家常红烧土豆鸡的做法图解六
    第六步
    6.加水盖过土豆
  • 家常红烧土豆鸡的做法图解七
    第七步
    7.等汤汁收干再加盐调味
  • 家常红烧土豆鸡的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

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菜满楼

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红烧土豆鸡 红烧土豆鸡
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