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美味法式嘉烈特国王薄饼
美味法式嘉烈特国王薄饼

美味法式嘉烈特国王薄饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 07:45

薄饼其实是中国的特色,搭配着软糯香甜惹人回味的法式嘉烈特国王薄饼,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收。制作方法也是非常简单的,酥脆香甜给人一种别样的感受。而且食材丰富多样,所以喜爱小吃的朋友绝对值得拥有它哦,感觉不错就可以试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味法式嘉烈特国王薄饼的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化后加入糖粉打发
  • 美味法式嘉烈特国王薄饼的做法图解二
    第二步
    2.加入蛋黄,香草籽搅匀
  • 美味法式嘉烈特国王薄饼的做法图解三
    第三步
    3.低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,食盐筛入后拌匀
  • 美味法式嘉烈特国王薄饼的做法图解四
    第四步
    4.在烘焙纸上洒少许高筋面粉,用擀面杖擀到5mm厚,放入冰箱冷藏30分钟
  • 美味法式嘉烈特国王薄饼的做法图解五
    第五步
    5.用6mm的切模切成型,刷上蛋黄,表面划出花纹,放入烤箱中层,160度,20分钟左右

烹饪技巧

  • 1、打发后的口感比没有打发的更加松脆,烤的时候一定要用模具套住才能保持住形状。

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