好吃的鸡蛋营养手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.图片太多就不一一发了。第一步就是根据家里的用餐人数决定面粉的多少。这个看自己情况。我家的人多。这个是三碗面粉。面粉三碗加入盆里，接着放1个鸡蛋，加适量盐。
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  第二步
  2.先用筷子搅拌成絮状，之后用手揉成面团，盖上盖子醒一会儿。
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  第三步
  3.把面团一分为二，多揉一会儿吃起来比较劲道。揉好后用擀面杖上下来回擀，如此重复成椭圆形。
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  第四步
  4.然后在左右来回擀，如此重复。面皮逐渐就会擀成圆形了。
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  第五步
  5.擀成这样一大张圆皮就好了 ，
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  第六步
  6.把面皮折过来压在四分之一处，然后在折回去，如图一样
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  第七步
  7.在折回来就OK了
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  第八步
  8.用刀切成自己想要的宽度即可。
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  第九步
  9.抖开，切好的面团上撒少许干面粉以防刀切口的地方会粘连。 ok，鸡蛋营养手擀面，你会了吗。