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美味的芋头炖牛肉
美味的芋头炖牛肉

美味的芋头炖牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 03:09

美味的芋头炖牛肉,香软,精道。印象里面家里不经常买牛肉吃,平时牛肉也是炒肉粒吃,但有一次家里面刚好有些小芋头,妈妈就弄了我生平吃的第一次芋头炖牛肉,印象里都是满满的惊艳。芋头香软,牛肉精道,味道真的是巴适得板,今天想起自己做这道菜,虽回不到印象里的味道,还是可以的。

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主料

  • 小芋头 :100
  • 牛肉400

辅料

  • 盐 :5
  • 10
  • 花椒5
  • 油 :5
  • 葱 :5

具体步骤

  • 美味的芋头炖牛肉的做法图解一
    第一步
    1.芋头去皮 切块 放入清水里
  • 美味的芋头炖牛肉的做法图解二
    第二步
    2.冷水下牛肉 放入姜葱 去末子
  • 美味的芋头炖牛肉的做法图解三
    第三步
    3.半锅清水放入焯好的牛肉 加入芋头 花椒大料 大火烧开 小火炖1小时 水半锅就足够
  • 美味的芋头炖牛肉的做法图解四
    第四步
    4.炖一个小时后加入咸盐 即可

烹饪技巧

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食客乖乖

食客乖乖

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