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家常圆白菜香炒烤鸭
家常圆白菜香炒烤鸭

家常圆白菜香炒烤鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 06:06

烤鸭很香,但是炒烤鸭,更香。白菜中有着丰富的维生素和纤维素,是膳食的好配方。圆白菜香炒烤鸭中有极高的蛋白质,非常有营养。再加上蒜香和葱香的混合,让这道菜美上加美。肉食和素菜相混合,有着不一样的感觉,不但平衡了营养,还能让食欲大开。

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常圆白菜香炒烤鸭的做法图解一
    第一步
    1.烤鸭斩块。
  • 家常圆白菜香炒烤鸭的做法图解二
    第二步
    2.圆白菜洗净切段。
  • 家常圆白菜香炒烤鸭的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜切碎。
  • 家常圆白菜香炒烤鸭的做法图解四
    第四步
    4.热油炒蒜粒,倒入烤鸭炒香。
  • 家常圆白菜香炒烤鸭的做法图解五
    第五步
    5.加入圆白菜一起翻炒。
  • 家常圆白菜香炒烤鸭的做法图解六
    第六步
    6.淋入生抽,加入适量的盐,胡椒粉炒匀。
  • 家常圆白菜香炒烤鸭的做法图解七
    第七步
    7.翻炒入味后,滴入香油炒匀,撒上葱花即可。
  • 第八步
    8.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、炒圆白菜全程用的是大火快炒。

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