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美味的五花肉炒黄豆
美味的五花肉炒黄豆

美味的五花肉炒黄豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 05:24

五花肉炒黄豆就是一道非常家常的家常炒菜了,很多人肯定不用看我的做法也知道怎么做吧,因为这个五花肉炒黄豆的做法是非常的简单的,做起来也很容易,一点也不费时间哦,喜欢的人都可以做来吃的,而且这个五花肉炒黄豆的食材是很简单的。

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主料

辅料

  • 适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :2小勺
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 酱油2小勺

具体步骤

  • 美味的五花肉炒黄豆的做法图解一
    第一步
    1.将干黄豆浸泡12小时以上,泡开。
  • 美味的五花肉炒黄豆的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切成小块。
  • 美味的五花肉炒黄豆的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入适量油烧热,放入五花肉煸炒出油。
  • 美味的五花肉炒黄豆的做法图解四
    第四步
    4.放入花椒粉,蒜,姜,料,老抽和适量盐。
  • 美味的五花肉炒黄豆的做法图解五
    第五步
    5.放入黄豆继续煸炒。
  • 美味的五花肉炒黄豆的做法图解六
    第六步
    6.黄豆中倒入适量热水,盖锅盖焖煮3---5分钟中,煮至黄豆熟透。
  • 美味的五花肉炒黄豆的做法图解七
    第七步
    7.待锅中的汤汁收干,即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、黄豆需要提前泡开。2、脾胃虚弱者尽量少吃,不出牙的黄豆不好消化。

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