秋葵土豆三丝是一道滑润不腻、香味独特的菜肴，土豆中含有大量的淀粉，对消化不良和胃调中有一定的功效，然而秋葵富含蛋白质，能够有效的增强人体免疫力，再加入的鲍鱼汁使这道菜更加入味，出锅后淡淡的鱼汁香围绕在舌尖对这道菜就回味无穷了，营养也极其充足。
秋葵焯水，加点盐。后切丝。不要生切丝后炒。
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