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香喷喷的猪血丸子焖豆角
香喷喷的猪血丸子焖豆角

香喷喷的猪血丸子焖豆角

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.28 08:40

猪血丸子焖豆角是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且很好吃,适合各种人,小孩特别喜欢吃,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时间短,如果喜欢就一起来做吧。

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主料

  • 猪血丸子 :半个
  • 干豆角 :一把

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒四个
  • 素易鲜 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的猪血丸子焖豆角的做法图解一
    第一步
    1.干豆角用冷水充分泡发 素易鲜准备好
  • 香喷喷的猪血丸子焖豆角的做法图解二
    第二步
    2.切成段,猪血丸子切片,辣椒切丝
  • 香喷喷的猪血丸子焖豆角的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧热,下入干豆角,翻炒至均匀吸收油脂
  • 香喷喷的猪血丸子焖豆角的做法图解四
    第四步
    4.把猪血丸子倒进去,稍微翻炒几下,淋入没过食材一半的水
  • 香喷喷的猪血丸子焖豆角的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖焖至水快干
  • 香喷喷的猪血丸子焖豆角的做法图解六
    第六步
    6.把辣椒片倒进去
  • 香喷喷的猪血丸子焖豆角的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖,继续焖
  • 香喷喷的猪血丸子焖豆角的做法图解八
    第八步
    8.焖至收汁,放入适量素易鲜,翻拌均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1、干豆角要充分泡发,才不用太长时间的焖煮。2、干豆角要经过稍微多一点的时间焖,口感才会绵软好吃。3、猪血丸子比较咸,和干豆角一起焖,不加盐也可以。

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