特别好吃的酸豆角炒腊里脊

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料。
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  第二步
  2.腊里脊肉用水冲洗后放入锅中煮，煮开5分钟取出。
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  第三步
  3.晾凉后先切片，然后切碎备用。
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  第四步
  4.酸豆角冲洗后和蒜、姜和酸红辣椒都切碎备用。
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  第五步
  5.炒锅中放入少量油，烧热后下入腊里脊翻炒1分钟，盛出。
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  第六步
  6.炒锅中再放入少量油，油热后，下入蒜和姜，炒出香味。
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  第七步
  7.然后放入红椒，翻炒匀。
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  第八步
  8.放入切碎的酸豆角翻炒，调入生抽、米醋，翻炒匀，炒出醋香味。
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  第九步
  9.倒入腊里脊肉翻炒，最后调入料酒，翻炒匀即可。