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香软竹筒糯米饭
香软竹筒糯米饭

香软竹筒糯米饭

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.01 12:39

想要吃到晶莹剔透、饱满、香软的竹筒糯米饭吗?下面教大家制作一款简便好吃的竹筒糯米饭。有条件的宝宝可以用竹筒装好,火烧制作,味道更加清香呢,口感也更好哦~这款简易竹筒饭可以当正餐哦,味道也很不错的呢,想吃的宝宝赶快学着做哦~。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香软竹筒糯米饭的做法图解一
    第一步
    1.糯米淘洗干净后用水泡发一夜。
  • 香软竹筒糯米饭的做法图解二
    第二步
    2.泡发的糯米控干水分放入小盆里,加入一些青豆和玉米。
  • 香软竹筒糯米饭的做法图解三
    第三步
    3.放入一些用手撕好的烧鸭肉在里面拌匀。
  • 香软竹筒糯米饭的做法图解四
    第四步
    4.放入适量盐和一小匙草果粉拌匀。
  • 香软竹筒糯米饭的做法图解五
    第五步
    5.放入一小匙猪油拌匀。
  • 香软竹筒糯米饭的做法图解六
    第六步
    6.把拌好的糯米饭装入竹筒盒里。
  • 香软竹筒糯米饭的做法图解七
    第七步
    7.竹筒盒放入蒸锅里蒸1小时即可。
  • 香软竹筒糯米饭的做法图解八
    第八步
    8.糯米饭蒸熟后即可取出食用。

烹饪技巧

  • 1、泡糯米的时间一定要长一些,一般要泡七、八小时这样才容易蒸熟,如果是北方糯米可能要泡12小时左右。2、如果米质硬不容易蒸熟可在表面撒少许热水继续蒸。

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竹筒糯米饭 竹筒糯米饭
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竹筒糯米饭是一款造型独特,深受许多人的喜爱,也是我国传统的名小吃,在很多古镇和旅游景点都能看见它的影子。竹筒糯米饭的原材料主要以竹筒、糯米、胡萝卜、青豆以及玉米……

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