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美味的老干妈豆豉排骨
美味的老干妈豆豉排骨

美味的老干妈豆豉排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.01 11:54

老干妈豆豉排骨是一道美味的排骨做法,排骨比肉更好吃,排骨越啃越香,一吃就停不下来,用老干妈豆豉做的排骨麻辣可口,老干妈非常的下饭,是一道很开胃的美味佳肴,麻辣鲜香,营养价值也很高,喜欢吃老干妈的可以在家里面自己制作这道美味的佳肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的老干妈豆豉排骨的做法图解一
    第一步
    1.準备材料
  • 美味的老干妈豆豉排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨放在水龙头下冲水,洗去血水,直至变白就可以,沥干备用
  • 美味的老干妈豆豉排骨的做法图解三
    第三步
    3.蒜切末.薑和辣椒切小块
  • 美味的老干妈豆豉排骨的做法图解四
    第四步
    4.排骨先用淀粉抓匀
  • 美味的老干妈豆豉排骨的做法图解五
    第五步
    5.放入切好的蒜.薑.辣椒.酱油.白胡椒粉.糖.芝麻油及老干妈的风味豆豉拌匀
  • 美味的老干妈豆豉排骨的做法图解六
    第六步
    6.拌匀后用保鲜膜包住,腌制约4小时,中途要把排骨翻一下
  • 美味的老干妈豆豉排骨的做法图解七
    第七步
    7.放进电锅,外锅放约200ml的水,按下开关
  • 美味的老干妈豆豉排骨的做法图解八
    第八步
    8.电锅跳开后,如果有葱在撒上葱花就可以上桌了

烹饪技巧

  • 1、腌制的排骨也可以放冰箱冷藏过夜,隔天要记得把排骨翻一下。

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老干妈豆豉排骨 老干妈豆豉排骨
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已被1990人参考

老干妈豆豉排骨可以在做的时候多放上一些猪腿肉,吃起来的味道也是特别的好吃,而且大家一定要注意的就是大家在家里面制作的时候可以去超市多,买回来一些排骨放在里面的味……

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