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美味的蛋黄球
美味的蛋黄球

美味的蛋黄球

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.07.01 11:38

美味的蛋黄球,我知道其实很多的朋友都不是很喜欢吃蛋黄的,但是我觉得蛋黄还是要吃一些的,因为我觉得蛋黄都是很好吃的,而且蛋黄里面是有很多的营养呢,所以我们偶尔都是会制作这样的美味的菜式哦,因为是很美味的,所以每次都做很多。

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主料

辅料

  • 白糖 :90

具体步骤

  • 美味的蛋黄球的做法图解一
    第一步
    1.黄油150克切块备用
  • 美味的蛋黄球的做法图解二
    第二步
    2.低粉200克备用
  • 美味的蛋黄球的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄两个备用
  • 美味的蛋黄球的做法图解四
    第四步
    4.白糖90克备用
  • 美味的蛋黄球的做法图解五
    第五步
    5.取一容器放入切块黄油和白糖
  • 美味的蛋黄球的做法图解六
    第六步
    6.室温融化打发微变色(由黄转白)
  • 美味的蛋黄球的做法图解七
    第七步
    7.分三次放入蛋黄打发均匀
  • 美味的蛋黄球的做法图解八
    第八步
    8.揉成圆剂备用
  • 美味的蛋黄球的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱烤至25分钟。

烹饪技巧

  • 1、克数是按照老师发的教程用秤称的,感觉甜了用60克糖就行了。

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