家常菜清炒土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 05:57

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主料

• 土豆 ：一个

辅料

• 味精 ：适量
• 青辣椒 ：三个
• 盐 ：适量
• 猪油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.两个土豆，我只用了一个，三个青椒。
• 
  第二步
  2.土豆削皮以后切片
• 
  第三步
  3.土豆切丝，当然，刀工不好的可以用擦丝板擦它。
• 
  第四步
  4.土豆和青椒切好以后要泡泡水，洗去淀粉，不然吃起来会影响口感。
• 
  第五步
  5.淀粉洗净，控干水。
• 
  第六步
  6.热锅下猪油，下入土豆丝爆炒，加盐，中途加入一点点水，土豆变软以后，加味精，起锅装盘。

烹饪技巧

• 炒菜用猪油才香

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清炒土豆丝

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清炒土豆丝是一个十分不错的美味佳肴呢，相信你一定会爱上这道菜的哦，是一款老少皆宜的美味呢，它的主要配菜是土豆，它的营养价值相当的高呢，含有人体需要的各种蛋白质哦……

包含食材

• 土豆

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