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美味的紫苏豇豆炒鸡杂
美味的紫苏豇豆炒鸡杂

美味的紫苏豇豆炒鸡杂

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 10:42

其实在我的印象里鸡杂比鸡肉更好吃,鸡杂就是鸡的内脏,紫苏豇豆炒鸡杂是一道很开胃和下饭的菜,紫苏的营养价值特别的丰富,有很多对人身体有益的功效,一般搭上一碗米饭,好吃又美味,制作手法也非常的简单,操作起来也不麻烦,喜欢吃鸡杂的不要错过。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 紫苏适量
  • 小葱适量
  • 豇豆适量
  • 老干妈辣豉酱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 青椒适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解一
    第一步
    1.紫苏洗净。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切碎。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉切成丁,鸡杂切丁。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香姜蒜粒。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解五
    第五步
    5.倒入鸡杂鸡丁。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解七
    第七步
    7.加入料,盐生抽,老干妈豆豉酱炒匀入味。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解八
    第八步
    8.加入豇豆粒。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解九
    第九步
    9.加入青椒炒匀入味。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解十
    第十步
    10.加入孜然粉,胡椒粉炒匀。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解十一
    第十一步
    11.加入孜然后翻炒。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒入味即可。
  • 美味的紫苏豇豆炒鸡杂的做法图解十三
    第十三步
    13.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、不喜欢孜然后可以省略。

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紫苏豇豆炒鸡杂 紫苏豇豆炒鸡杂
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