美味的白灼花蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.10 12:04

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主料

• 花蟹 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜生猛的花蟹。刷洗干净外壳，去掉绑扎的红绳子。
• 
  第二步
  2.大锅里加入足量的清水，再加入适量盐，油，姜片。用大火煮沸。放入花蟹灼至断生(灼10分钟左右)即可出锅。
• 
  第三步
  3.原汁原味的白灼花蟹完成了。我们海边人就喜欢这样原汁原味的吃着。

烹饪技巧

• 螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节，忌蟹与柿子混吃。

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白灼花蟹

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