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好吃的西瓜冰粉
好吃的西瓜冰粉

好吃的西瓜冰粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 01:41

西瓜冰粉是西瓜和冰粉做成的一款美食,比较好吃,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,这款美食是冰粉和情水做成的,但是注意,不要用冷水,要用纯进水或者开水放冷了来制作,否则会有细菌进入到人体,对身体健康不是很好

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主料

  • 清水 :1250
  • 冰粉粉 :20

辅料

具体步骤

  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解一
    第一步
    1.首先把西瓜肉挖出来,大块的可以就马上吃,边角余料的西瓜装入碗中。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解二
    第二步
    2.往西瓜碗里放适量的白糖,拌匀,放入冰箱冷藏。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解三
    第三步
    3.烧一壶开水,称出1250g开水倒入盆中。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解四
    第四步
    4.倒入20g的冰粉粉。(一袋冰粉粉是40g,可以制作2500g水,我只有1250g水,就只用半袋,也就是20g冰粉粉就可以了。)
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解五
    第五步
    5.用勺子不停地搅拌,直到看不见粉末。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解六
    第六步
    6.等盆中的水放凉,就是冰粉了。我为了它凉的更快,就准备了一个更大的盆,放入一些冷水,再放入一两个冰袋(冰袋就是平常买冷冻品剩下的。)把盛冰粉的盆再放到这个大盆里加快冷却。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解七
    第七步
    7.冰袋放在下面盆容易倾斜,就插在旁边也行。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解八
    第八步
    8.冰粉已经做好了,舀出来盛在碗里,不要舀太满了。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解九
    第九步
    9.舀上一些西瓜糖水,搅匀,可以开吃了。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解十
    第十步
    10.成品不错吧,看起来也有食欲。
  • 好吃的西瓜冰粉的做法图解十一
    第十一步
    11.很好吃啊。

烹饪技巧

  • 做西瓜糖水的时候,甜度自己掌握。做冰粉的时候,水和冰粉粉的比例要拿捏好,不然要嘛不成形,要嘛就太硬了。。

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